Milánói sertésborda
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát, a hagymát és a sonkát apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük.
- 2
A szalonnát kisütjük és a zsírján megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
- 3
Rátesszük a szeletelt gombát és sonkát, sózzuk, borsozzuk és állandóan kevergetve megpirítjuk.
- 4
Beleöntjük a paradicsomot, hozzáadjuk a fűszereket, és fedő alatt még 10 percig főzzük.
- 5
Közben bő, sós vízben kifőzzük a tésztát.
- 6
A megfőtt tésztát a forró paradicsomos, sonkás szószban forgatjuk.
- 7
A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, a szeleteket megsózzuk.
- 8
A tojásokhoz hozzáadjuk a reszelt sajtot és villával enyhén felverjük.
- 9
A hússzeleteket megforgatjuk lisztben, belemártjuk a felvert tojásba, aztán morzsába hempergetjük.
- 10
A bepanírozott hússzeletek mindkét oldalát olajban megsütjük.
- 11
Minden tányérra szedünk a tésztából, megszórjuk reszelt sajttal és rátesszük a hússzeleteket.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek