Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan (A) :; 1 butir telur; 80 gr gula pasir; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt vanili; Sejumput garam; Bahan (B) :; 100 gr tepung terigu; 1/4 sdt baking powder; 50 ml santan atau susu cair; 40 ml minyak goreng; Bahan (C):; 100 gr kelapa parut; Sejumput garam; 1 sdt munjung maizena; Semua bahan aduk rata

Mama Fian @cook_5039121

TEGAL

Resep bunda wawa wiati, resep asli pake tepung ketan hitam 75 gr + 25 gr tepung terigu, ini resep super empuk menurut saya..

Lebih banyak

Putu Ayu

Mama Fian @cook_5039121

TEGAL

Resep bunda wawa wiati, resep asli pake tepung ketan hitam 75 gr + 25 gr tepung terigu, ini resep super empuk menurut saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan (A) :
1 butirtelur
80 grgula pasir
1/2 sdtsp
1/2 sdtvanili
Sejumputgaram
Bahan (B) :
100 grtepung terigu
1/4 sdtbaking powder
50 mlsantan atau susu cair
40 mlminyak goreng
Bahan (C):
100 grkelapa parut
Sejumputgaram
1 sdtmunjung maizena
Semua bahan aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus bahan (C) -+ 15 menit, angkat, dinginkan, siapkan cetakan putu Ayu oles minyak lalu isi ¼ nya dg kelapa parut, sisihkan.
2

Ayak tepung terigu dan baking powder sisihkan. Campur santan atau susu cair dg minyak goreng, sisihkn. Panaskan kukusan.
3

Mixer bahan (A) hingga kental berjejak, masukan bahan (B) bergantian dg campuran santan dan minyak aduk balik pake spatula atau mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata. Adonan terakhir kental.
4

Tuang adonan kedalam cetakan putu ayu sampai penuh. Kukus selama -+ 15 sampai 20 menit dg api sedang.
5

Kalau mau buat banyak tinggal di kalikn resepnya. Selamat mencoba..