Mákos-baracklekváros rakott zsemle
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kikenjük margarinnal a tortaformánkat. Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval és hozzáadjuk a tejet is. Beletesszük a negyedekre tépett zsemléket és pár percre benne hagyjuk őket, míg magukba nem szívják az összes cukros-tejes keveréket. Én kézzel össze szoktam morzsolni, hogy ne érződjenek nagyobb zsemledarabok a tortában.
- 2
Miután összedolgoztuk a zsemléket, elegyengetjük a formánk aljában és megkenjük lekvárral, én szaftosan szeretem, ezért nem sajnáltam. Ezután összekeverünk egy evőkanál mákot ugyanennyi cukorral, és meghintjük vele az első rétegünket.
- 3
A második és egyben utolsó zsemlés réteg következik, amit szintén megkenünk lekvárral, de erre már nem hintünk semmit, mert a végén jön még rá a hab. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ezalatt felverjük a tojásfehérjét a cukorral, és hozzákeverünk két evőkanál lekvárt. Amikor megsült a rakottunk kivesszük, rácsurgatjuk a habot, majd visszatesszük a sütőbe és addig szárítjuk, míg a hab színt kap, megszilárdul a tetején. Kellemes majszolást! ☺
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)