Pancake dengan Pisang dan Sirup Karamel
#sarapanku #cookpadcommunity_Bandung
Resep homemade buttermilk bisa dilihat di akun ini. Happy Breakfast..
Pancake dengan Pisang dan Sirup Karamel
#sarapanku #cookpadcommunity_Bandung
Resep homemade buttermilk bisa dilihat di akun ini. Happy Breakfast..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan seluruh adonan kering.
- 2
Campurkan dan aduk rata seluruh adonan basah dalam wadah yg lain.
- 3
Masukan adonan basah kedalam adonan kering lalu aduk rata secukupnya.
- 4
Panaskan teflon dgn api kecil-sedang. Olesi teflon dgn beberapa tetes minyak dan seujung kuku mentega. Masukan 1 sendok sayur adonan kedalam teflon dan biarkan sampai muncul gelembung pd permukaan pancake, lalu balik. Angkat sesudah beberapa saat.
- 5
Ulangi langkah no. 4 sampai seluruh adonan pancake habis.
- 6
Sirup Karamel; panaskan gula pasir di atas teflon dgn api kecil-sedang sampai gula mencair dan berwarna cokelat tua.
- 7
Matikan api lalu tambahkan mentega (opsional), aduk dgn sendok kayu. Kemudian beri air mendidih secukupnya (kira-kira 2 s.d. 4 sdm) agar karamel tidak mengeras saat suhunya turun. Terus aduk, beri garam dan biarkan sirup agak mendingin.
- 8
Pisang Karamel; potong-potong miring pisang lalu taburi permukaannya dengan gula pasir. Taruh di atas teflon api sedang dan angkat sesudah berwarna kuning kecokelatan. Sajikan bersama pancake.
- 9
Tuangkan saus karamel diatas pancake dan pisang karamel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar