إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هلاء في جاط بحط ٢كيلو سميد (٨مجات) بضيف عليهم كوب كبير طحين
وبسخن السمنة وبحطها عليهم وبقلبهم مع بعض
وبغطيهم وبتركهم يوم يومين او تلاثة
وفي الفترة هاي كل ٤ساعات بقلب السميد وببسو براحة ايدي لمدة ١٠دقايق - 2
وبعد مرحلة النقع
بدي اضيف البهارات عليهم واقلب
محلب ومستكة وخميرة وحوزة الطيب ودقة الكعك (المقادير فوق) وبقلب رح اعجنهم بكاسة حليب ساخنة عليها ٤معالق سكر ونص كاسة ماء ورد - 3
وبضيف الحليب للخليط بالتدريج وبنلم لم ما نعجن عجن
لحد ماتتكون عجينة متماسكة - 4
نحشي ونشكل وندخل الفرن
- 5
طريقة العجوة
المقدار بحتاج كيلو ونص عجوة (تمر)عليها ٣معالق سكر مطحون ومعلقتين كبار زبدة ومعلقة قرفة ونص ملعقة جوزة الطيب وبعجنهم منيح
وبعدين بكورهم لكور حسب الحجم اللي بدكم اياه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7330862
التعليقات