Compota de manzana
¡La magia la da el caramelo! 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en 4 sacándole las semillas.
- 2
Colocar el azúcar en una cacerola, a fuego moderado hacemos el caramelo. (Tener paciencia)
- 3
Colocar las manzanas una vez listo el caramelo y luego el agua caliente. El agua debe tapar por mucho a las manzanas, ya que cuando esté hirviendo mucha se evaporará. Nota: No asustarse si el caramelo queda pegado en la base, con el calor del agua luego se derretirá.
- 4
Agregar la canela y azúcar si es que hiciera falta.
- 5
En este paso aprovecharé para decir que si hacen con más manzanas la cantidad de azúcar para el caramelo está bien, a lo sumo necesitaran más agua.
- 6
Hervir a fuego lento hasta que la manzana este completamente transparente. Dejar enfriar, llevar a la heladera y luego disfrutar! ❤
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