Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr terigu protein tinggi; 80 gr margarin; Bahan B :; 200 gr terigu protein tinggi; 3 sdm gula halus; 1/4 sdt garam; 85 gr margarin; 8 sdm air; Bahan isi :; 8 bj pisang raja; 3 sdm margarin; meses; keju cheddar

Restiyanariris @restiy

Bolen pisang

Restiyanariris @restiy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 grterigu protein tinggi
80 grmargarin
Bahan B :
200 grterigu protein tinggi
3 sdmgula halus
1/4 sdtgaram
85 grmargarin
8 sdmair
Bahan isi :
8 bjpisang raja
3 sdmmargarin
meses
keju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A. Uleni sampai rata. Bungkus plastik. Simpan di kulkas selama 15 menit
2

Campur bahan B. Uleni sampai rata. Bungkus plastik. Simpan di kulkas selama 15 menit.
3

Keluarkan adonan A B dari kulkas bagi adonan A jadi 16 pcs..dan adonan B jadi 16 pcs
4

Ambil 1 adonan A dan 1 adonan B. Gilas pipih adonan B isi dengan adonan A. Tutup dg cara dilipat seperti amplop (bisa liat youtube cara melipatnya ya).
5

Setelah dilipat. Gilas lagi sampai pipih. Dilipat lagi. Sisihkan. Setelah semua selesai. Tutup dg plastik diamkan 15 menit.
6

Setelah 15 menit. Ambil 1 adonan gilas lebar dan tipis. Isi dengan Pisang, messes dan keju. sesuai selera ya.
7

Oven sampai agak matang. Keluarkan olesi bahan olesan. Beri topping messes atau keju. Oven lagi sampai kecoklatan dan matang.
8

Nb: pisang dipotong jadi dua bagian.. bisa ditumis dulu dengan margarin ditambah taburan gula secukupnya. Kalau ingin tanpa ditumis jg bisa (sesuai selera ya)