Klepon ubi kuning sederhana
Mumpung ada yg ngasih ubi, akhirnya kepikiran buat bikin klepon. Alhamdulillah.. Rasanya uenak gulanya lumer.😋
Klepon ubi kuning sederhana
Mumpung ada yg ngasih ubi, akhirnya kepikiran buat bikin klepon. Alhamdulillah.. Rasanya uenak gulanya lumer.😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi dan kukus hingga matang. Haluskan hingga lembut.
- 2
Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan tepung ketan, tepung kanji, dan vanili. Lalu uleni hingga tercampur rata, masukan sedikit demi sedikit air, uleni sampai kalis dan bisa di bentuk, kemudian beri sedikit pewarna makanan.
- 3
Pipihkan adonan, kemudian masukan gula merah yg sudah di iris, sedikit aja ya. Lalu bulatkan.
- 4
Kemudian rebus dengan air mendidih masukan daun pandan dan adonan. Tunggu sampai adonan mengambang, lalu angkat dan sisihkan, biarkan agak dingin.
- 5
Campurkan sejumput garam dan gula pasir pada parutan kelapa. lumuri adonan dengan parutan kelapa. Dan klepon ubi siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)