Bolu karamel/sarang semut+step by step
Minggu, 24 februari 2019
Ceritanya lagi ditanya sama camer gimana cara buat bolu karamel yang nyoklat ini karena beliau bikin tapi kok warnanya ndak bisa nyoklat kayak yang dijual ditoko-toko. Jujur saya belum pernah bikin bolu karamel ini sebelumnya, karena saya pikir susah dan banyak trik dalam pembuatannya. Akhirnya berbekal resep dari cookpad saya beranikan diri buat bikin bolu karamel ini 😁
Dan hasil dari percobaan pertama si bolu karamel saya cantik nyoklat plus berserat (senangnya hatiku) Akhirnya bisa bagi resep ke camer berkat cookpad 😊
Bolu karamel/sarang semut+step by step
Minggu, 24 februari 2019
Ceritanya lagi ditanya sama camer gimana cara buat bolu karamel yang nyoklat ini karena beliau bikin tapi kok warnanya ndak bisa nyoklat kayak yang dijual ditoko-toko. Jujur saya belum pernah bikin bolu karamel ini sebelumnya, karena saya pikir susah dan banyak trik dalam pembuatannya. Akhirnya berbekal resep dari cookpad saya beranikan diri buat bikin bolu karamel ini 😁
Dan hasil dari percobaan pertama si bolu karamel saya cantik nyoklat plus berserat (senangnya hatiku) Akhirnya bisa bagi resep ke camer berkat cookpad 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula dalam panci, jangan diaduk ya cukup di goyang-goyang saja pancinya 😄 tunggu sampai gula leleh semua. Jika sudah leleh aduk dan masukkan air pelan-pelan, akan ada bunyi wursss gitu, jangan kaget ya soalnya saya kemaren kaget 😂 aduk terus sampai mendidih dan dinginkan
- 2
Campur tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Ayak dan sisihkan
- 3
Lelehkan mentega
- 4
Oles cetakan bolu dengan mentega dan taburi tepung agar tidak lengket. Saya pakai loyang diameter 20 cm
- 5
Kocok telur sampai berbusa, pakai whisk saja ya
- 6
Masukkan tepung bergantian dengan air gula tadi secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata ya
- 7
Masukkan susu kental manis dan mentega cair, aduk rata
- 8
Saring adonan dan masukkan dalam cetakan
- 9
Panggang dengan api bawah saja selama 60 menit dengan suhu 200 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Jika sudah lakukan tes tusuk jika sudah tidak lengket tandanya sudah matang, balik dan dinginkan bolu. Bagian atas biasanya masih lengket but its okay ya, memang begitu kalo masih panas
- 10
Jika sudah dingin pindahkan keatas piring dan siap dipotong
- 11
Lihat seratnya yang cantik jadi terharu 😄 Bolu karamel ini enak banget ya, manis dan kenyal
- 12
Love banget sama serat di bolu karamel atau sarang semut ini. Selamat mencoba 💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)