Martabak asin mini

Name: Martabak asin mini
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lbr kulit lumpia; 1 ikat besar daun bawang *beli Rp 5.000 dipasar"; 4 butir telur (sisakan sedikit putih telurnya untuk lem kulit lumpia); 5 buah bawang putih blender halus; 100 gram daging ayam giling *blender*; 4 butir telur; secukupnya gula garam

Bunya Ilmi @rieyota

Yogyakarta

Ngeshare resep lagi yang gampang2 aja ya pastinya, mudah dan enak.. Gurih2 kriuk..

Lebih banyak

Martabak asin mini

Bunya Ilmi @rieyota

Yogyakarta

Ngeshare resep lagi yang gampang2 aja ya pastinya, mudah dan enak.. Gurih2 kriuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

30 lbrkulit lumpia
1 ikat besardaun bawang *beli Rp 5.000 dipasar"
4 butirtelur (sisakan sedikit putih telurnya untuk lem kulit lumpia)
5 buahbawang putih blender halus
100 gramdaging ayam giling *blender*
4 butirtelur
secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang bombay hingga layu
2

Tumis bawang putih blender hingga harum
3

Cemplung daging ayam giling
4

Cemplung irisan daun bawang hingga layu, bisa tambah sedikitttt air
5

Terakhir masukkan telur kocok
6

Tumis hingga air tersisa sedikit atau habis sama sekali
7

Tunggu tumisan isi martabak agak dingin sebelum dijadikan isi
8

Bungkus kulit lumpia seperti amplop, jangan lupa lem dengan putih telur
9

Goreng dengan api yang panas *kalau kurang panas nanti kulit mudah pecah dan isinya tumpah keluar* hingga kuning kecoklatan
10

Gambarnya agak pucat ya.. Soalnya emang gak niat foto martabaknya secara khusus. Giliran pengen nulis resep cari2 foto martabaknya.. yaaah ini doank adanya.. Xixixixi
11

Aselinya endesss kok !!!