ptng paha ayam (+/- 500 gr), jari jahe, di parut / di haluskan, bawang putih, di parut / di haluskan, garam (secukupnya), daun singkong muda, rebus, tiriskan, bumbu kari instan (sy : Desaku Kari), santan instan (65 ml), serai, dimemarkan, lengkuas, dimemarkan, daun salam, daun jeruk, daun kare / salam koja (optional)