Ayam, (potong jadi 12) • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar sangrai • Lada bubuk • Garam • Bubuk kaldu • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • Air • Minyak goreng • Pelengkap: •
paha ayam pentung • Bumbu instan ungkep ayam • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • Minyak Goreng • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Santan Rose Brand ukuran 65 gr • Air ungkepan ayam (bisa diganti air) • Garam •
ayam • wortel potong • kentang potong • kembang tahu • daun bawang • seledri • bawang merah • Perasa(garam,msg,merica bubuk) • Maggi kecap asin (opsional) • air • Minyak • bawang putih
ayam • Air kelapa • Bawang putih • Jahe • Lada bubuk • Garam • Minyak goreng • Margarin • Tomat merah besar • Cabe merah besar • Cabe merah keriting • Bawang merah •
dada ayam potong 6 bagian cuci bersih marinasi sebentar dengan air garam • tahu putih potong 2 bagian • minyak goreng untuk menumis bumbu (me 50 ml saja) • air asam jawa • air • gula merah • penyedap • garam • kemiri • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih •
ayam(1 ekor), potong sesuai selera • asam Jawa, larutkan dengan sedikit air • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • air • Minyak Goreng Rose Brand • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit •
paha ayam • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • ketumbar sangrai, ulek kasar • bawang putih • air • bawang merah • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand
paha ayam bagian bawah, cuci bersih dan marinasi dengan air jeruk nipis dan secukupnya garam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas kembali • air • kecap manis • gula merah • garam dan kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jinten sangrai • merica •
ayam kampung/pejantan (aku pakai ayam potong 1 kg) • daun salam • daun jeruk • air asam jawa • penyedap • gula • garam • lada bubuk • bawang merah dirajang, kemudian ditumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (aku skip karena lagi kosong, kutambahi cabe rawitnya) •
sayap ayam • serai, geprek • daun jeruk • lengkuas, geprek • daun bawang, iris • gula garam dan kaldu bubuk • saus tiram, opsional • kecap manis, opsional • minyak goreng • air • bawang putih • bawang merah •
ayam (aku bagian paha), potong sesuai selera, cuci bersih • air • kecap manis • gula aren • asam Jawa • garam • kaldu jamur • cabe rawit utuh • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •
ayam rebus • kentang potong • kecap manis • daun salam • daun jeruk • cabe rawit utuh (optional) • tomat merah iris • garam • kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang merah •
daging Ayam, potong 12 • Serai, geprek • asam Jawa, seduh dengan sedikit air panas • Daun salam, di remas • Daun jeruk, sobek • Minyak goreng • Kaldu jamur • Gula pasir • Garam • Air • Cabe rawit • Cabe merah keriting •