Kupas ubi dan kukus hingga matang, haluskan hingga lembut dengan garpu.

Campurkan ubi dengan tepung ketan,kanji dan vanili. Uleni hingga tercampur rata dgn air sedikit demi sedikit,sampai kalis dan bisa dibentuk.

Pipihkan adonan, masukan gula merah yg sudah di iris, sedikit Saja. lalu bulatkan.

Kemudian rebus dengan air mendidih masukan daun pandan dan adonan. Tunggu adonan mengambang dan angkat lalu sisihkan., biarkan agak dingin.