Getuk ubi ungu
Setiap hari selalu menyajikan olahan2 terbaru buat para customer, jadi mumpung ada ubi yg di olah ubi 😜 #5resepterbaruku
Getuk ubi ungu
Setiap hari selalu menyajikan olahan2 terbaru buat para customer, jadi mumpung ada ubi yg di olah ubi 😜 #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci lalu kukus sampai empuk.
- 2
Setelah empuk, angkat lalu hancurkan dengan sendok / bisa pake cobek, sambil di taburi agar agar plain (fungsinya, agar saat di cetak atau di potong tekstur getuk tidak rusak/pecah)
- 3
Sambil menunggu sedikit dingin ubi yg sudah hancur, kita parut kelapa lalu bagi jadi 2bagian (1bagian untuk di campur ke ubi, 1nya untuk taburan) jangan lupa tambahkan garam di parutan kelapa hal ini dimaksudkan agar garam bisa tercampur rata di kelapa dan ubi.
- 4
Uleni ubi yg sudah dicampur dengan garam dan kelapa parut sampai semua rata.
- 5
Langkah terakhir, kukus kelapa parut yg untuk taburan dan ubi yg sudah dicampur dengan kelapa agar lebih meresap lagi. Tunggu kurang lebih 3menit,angkat ubi cetak sesuai keinginan, taburi kelapa di atasnya sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)