Kelepon ubi ungu

Name: Kelepon ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi ungu (kukus n haluskan); 120 gr tepung ketan; 90 ml air hangat (spi bs dipulung); Sedikit garam; secukupnya Kelapa yg pthnya saja dikukus, kasih garam n gula; iris Gula merah di

Lavia Cakes @laviacakes

Msh dgn bahan dasar ubi ungu, kali ni kt cb kelepon, ga bosan2 Bun makannya, sekali hap hbs ...

Lebih banyak

Kelepon ubi ungu

Lavia Cakes @laviacakes

Msh dgn bahan dasar ubi ungu, kali ni kt cb kelepon, ga bosan2 Bun makannya, sekali hap hbs ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grubi ungu (kukus n haluskan)
120 grtepung ketan
90 mlair hangat (spi bs dipulung)
Sedikitgaram
secukupnyaKelapa yg pthnya saja dikukus, kasih garam n gula
irisGula merah di

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi yg SDH dhlskn campur dgn tepung ketan, beri sedikit garam
2

Masukkan air, aduk rata, abl adonan bulatkan lalu pipihkan dan taro irisan gula merah, bulatkan kembali
3

Sblm proses pembulatan, kt rebus dl air, jd saat SDH menggolak air, hsl bulatan berapapun yg SDH ada td lgsg kt maskkn, jgn spi nunggu adonan hbs ya br drebus.
4

Setelah mengapung lgsg kt agkt n tiriskn, lakukan spi bulatan hbs.
5

Lalu kt gulingkan di atas kelapa, dan sajikan.