Cimol
Pagi2 mendung gini enaknya nyemil, mumpung lg ada pekan sunda, coba bikin cemilan+jajanan sunda:cimol
#Pekan_Sunda
#cookpadcommunity_solo
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cimol
Pagi2 mendung gini enaknya nyemil, mumpung lg ada pekan sunda, coba bikin cemilan+jajanan sunda:cimol
#Pekan_Sunda
#cookpadcommunity_solo
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan.
- 2
Campur tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur.
- 3
Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga dpt dipulung, aduk dengan sendok hingga semua bahan tercampur. Lanjut uleni dengan tangan apabila adonan sudah hangat hingga kalis.
- 4
Bentuk adonan bulat2 kecil seukuran kelereng. Taburi tangan dg tepung sblm membentuk adonan. Jika adonan dirasa agak lengket, tambahkan sedikit tapioka. Tips biar ngga meletus ketika digoreng: masukkan adonan yg sdh dibentuk bulat2 kedalam wajan berisi minyak goreng yg masih dingin (belum dipanaskan diatas kompor). Rendam dan biarkan sebentar (sekitar 5-10 menit). Jika semua adonan sudah habis dibentuk dan direndam minyak, br nyalakan kompor. Nb: pastikan adonan cimol benar2 terendam minyak.
- 5
Nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng cimol sambil sesekali diaduk hingga mengembang, berwarna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Nb: api jgn tll besar ya, jika tll panas memungkinkan cimol akan meledak.
- 6
Letakkan cimol dalam piring lalu taburi dengan bubuk boncabe. Enak dimakan hangat2.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)