إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
سلق الكرونه وتصفيتها
- 2
تعصيج اللحم بالبصل والفلفل الاسود والاخضر والملح في حاله الكبد والقوانص هانجهزها زي كبد وقوانص السمان موجوده في وصفاتي
- 3
تجهيز البشاميل
- 4
الجاهز
- 5
هانتبع الخطوات على ضهر الكيس المهم اللبن يبقى بارد
- 6
اابشاميل البيتي
- 7
هانقدح السمن وننزل بالدقيق ونقلب بالمضرب اليدوي لحد ما اللون يبقى ذهبي خالص
- 8
ننزل باللبن بارد بالتدريج لازم بارد لو سخن هايكلكع
- 9
ننزل باللبن وايدك التانيه شغاله بالمضرب وكل دا على نار هاديه وتستمر بالتقليب ونضيف الماجي والماء وملح وفلفل اسود ونقلب لحد ما القوام يتقل
- 10
نطفي عليه ونضيف الجبنة ونقلب ونسيبه يهدي شويه
- 11
هانجيب صينيه وناخد 4 ملاعق بشاميل وندهنها بيهم الارضيه والجوانب
- 12
نأخذ نص البشاميل في حله ونحط عليها نص المعكرونه ونقلبهم وبعدين نحطها في الصينيه وننزل بالحشو اي كان ونوزعه عليه بالتساوي
- 13
ننزل بباقي المعكرونه ونساوي الصينيه
- 14
ننزل بباقي البشاميل على الوجه ونوزعه بحيث يعطي الوجه خالص ونتقل عند الجوانب خدي باللك ان كل دا مايعلاش عن حرف الصينيه
- 15
نضرب البيضي كويس وعليهم فلفل اسود ونوزعه على وجه البشامبل
- 16
يكون الفرن سخن على ١٩٠ نحط الصينيه في الفرن على الرف الاوسط وحوالي نص ساعة وتابعيها كل شويه اول ما وجهها يحمر تطلع
- 17
##ملحوظه لو البشاميل كلكع لاي سبب ممكن تضربيه في الخلاط او المضرب وبعدين نحطه على النار تاني دقيقتين ثلاثة
- 18
وبالهنا والشفا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)