Jackfruit pörkölt 🍛

Name: Jackfruit pörkölt 🍛
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1080 g konzerv jackfruit; 1-2 evőkanál növényi zsír vagy étolaj; 1/2 evőkanál só; 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika; 1/2 evőkanál őrölt füstölt pirospaprika; 1/2 kávéskanál őrölt bors; 1 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál paradicsompüré; ízlés szerint erős Pista

Pölhe Anett @cook_ancsa1

Nyergesújfalu

Jákafa termése jackfruit. Vegán konyhában felhasználják pörkölt ragunak én hoztam egy magyaros alapreceptet. #vegan

Olvass tovább

Jackfruit pörkölt 🍛

Pölhe Anett @cook_ancsa1

Nyergesújfalu

Jákafa termése jackfruit. Vegán konyhában felhasználják pörkölt ragunak én hoztam egy magyaros alapreceptet. #vegan

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4-6 adag

1080 gkonzerv jackfruit
1-2 evőkanálnövényi zsír vagy étolaj
1/2 evőkanálsó
1/2 evőkanálőrölt pirospaprika
1/2 evőkanálőrölt füstölt pirospaprika
1/2 kávéskanálőrölt bors
1 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 evőkanálparadicsompüré
ízlés szerinterős Pista

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Hagymákat felkockáztam és az olajon üvegesre pároljuk. Ha kész, akkor félrehúzzuk a tűzről, ekkor mehet bele az őrölt pirospaprika, a füstölt is, a bors, a só is és felöntjük 2 dl vízzel, visszateszük forrni. Ez a pörkölt alap. Amikor forr és kezdi elfőni a vizet és sűrűsödik, akkor lehet belerakni a paradicsomsürítményt meg az erős Pistát.
2

Mehet bele a jackfruit és takaréklángon főzzük 30 percig.
3

Fél óra elteltével kóstolni, ha kell, utánízesíteni lehet.
4

Megtévesztésig olyan mint az igazi. 😉😃 Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊