A káposztát nagylyukú,- a krumplit, sárgarépát sajtreszelővel lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, tejfölt és a zúzott fokhagymát. Végül belerakjuk a liszteket és alaposan összekeverjük az anyagokat.

Serpenyőben zsiradékot hevítünk. Púpos evőkanállal kiveszünk masszából, majd kis halmocskákat teszünk a forró zsírba, melyeket utána szétnyomkodunk. Mindkét oldalt szép pirosra sütjük. Ízlés szerint tejföllel, mártogatóssal, vagy akár hús mellé köretként tálaljuk. Jó étvágyat!