Cukkini bolognais rizzsel töltve

Name: Cukkini bolognais rizzsel töltve
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint Bolognai szósz; 3 dl rizs; 4.5 dl víz; ízlés szerint só; 4 db cukkini; ízlés szerint reszelt sajt

Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17

Wohlenschwil

Ha már unod a bolognait, vagy csak dietázol és jobb tészta nélkül, vagy csak szereted a cukkinit...

Olvass tovább

Cukkini bolognais rizzsel töltve

Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17

Wohlenschwil

Ha már unod a bolognait, vagy csak dietázol és jobb tészta nélkül, vagy csak szereted a cukkinit...

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

ízlés szerintBolognai szósz
3 dlrizs
4.5 dlvíz
ízlés szerintsó
4 dbcukkini
ízlés szerintreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy előző posztban leírtam, hogyan készítem a bolognai szószt, darált húsból és bolti por nélkül. Légy szíves keress vissza és pont úgy készítsd el. Köszönöm.
2

A rizst elkeszítem. Mindig másfél annyi vízzel. Tehat egy evőnál olajat teszek egy serpenyőbe, ráteszek 3 dl rizst. Előtte nem mosom meg, mert akkor elázik. Egyenesen az olajra teszem. Picit pirítom és felöntöm másfelszeres vízzel. Sózom, majd csak 2x keverem meg. Nekem 4 db cukkinim volt, de nyáron ezek nagyra nőnek, akkor kevesebb is is elég. Megpucolom, kettévágom, a belsejét kiskanállal kivájom. Megsózom, félreteszem.
3

Ha kész a rizs és a bolignai szósz, egyszerűen csak keverjük össze.
4

Majd a kivájt és sózott cukkinikat töltsük meg és szórjuk meg reszelt sajttal. 180 fokon alsó felső sütéssel süssük amíg nekünk tetszően pirult lesz. Kb. 30-40 perc.