Pudding Caramel kukus Muantap
Nyobain ini ahhhh
Mantep bingiiit
Wajib mencoba
Pudding kelihatan elegan dan berkelas
Monggo dipun cobi
Pudding Caramel kukus Muantap
Nyobain ini ahhhh
Mantep bingiiit
Wajib mencoba
Pudding kelihatan elegan dan berkelas
Monggo dipun cobi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dulu
- 2
Kocok 2 butir telur lalu sisihkan
- 3
Olesi cetakan(ramekin)dengan minyak or butter tipis2 ya sisihkan
- 4
Bikin caramel:Masukkan gula pasir di wajan,panaskan dng api yang kecil sampai meleleh..lalu massukkan ke ramekin(cetakan),semua ya untuk 4 cetakan hrs dng cepat dan hati2 ya krn puanasss pol..sisihkan...
- 5
Bikin flan puddingnya: Masak susu cair,skm aduk hingga mendidih lalu masukkan ke kocokan telur dikit dikit ya...sambil terus diaduk,lakukan hingga habis,saring 3 kali si cairan ini supaya menghasilkan pudding yang luembuuut..
- 6
Setelah disaring 3 kali lalu masukkan ke cetakan ya..trus tutup dng plastik wrap (bisa di alumunium foil)supaya tdk ada air yg masuk ke flan nya...kukus di dandang yg udah dipanaskan..dng api kecil to sedang selama 30 menit...tes tusuk utk melihat mateng ngga nya...kalo msh menempel ditusuk gigi berarti blm mateng tp kl bersih brrarti mateng
- 7
Setelah mateng tunggu hingga suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas minim 1 jam baru di keluarin dr cetakan
- 8
Jadi dechhhhhh
- 9
Nb: kukusan (dandang nya) di bawah cetakan alasin serbed yg dibasahin ya..trus ditaruh cetakan/ramekinnya..waktu ingin menyajikan ambil ramekin di pinggirnya kita garis dng pisau(hadeh bahasakuuuuu),,,pisau dimasukkan keramekin memutar sesuai dng diameter kemudian taruh di piring saji dng tengkurap (ha ha emang bayi) jadi dehhh...semoga mengerti yg saya maksud ya aminnnn
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar