نحمس الحليب الجاف

ونخلط القشطة والسكروالزيت والكريم كراميل

ثم نضيف الحليب المحموس للخليط مع بسكوت الشاي المطحون ونخلط ونعجنها لتتكون عجينة طرية رح تبقى طرية ادخليا البراد تبرد ثم اخرجيها واشتغلي فيها ويجب دهن الايدين بالماء لانها طرية وممكن تلتصق

ناخد كرة ونحشيها توفي ونكورها ونضعها على شريحة بسكوت اوريو ونضغط عليها قليلا 

ثم نذوب الجالكسي ونغطسها ونضعها على ورق زبدة اوقصدير ونبردها

ثم نزينها ونقدمها