Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya spaghetti (saya memakai 1 genggam); 5 lembar daging asap (saya menggunakan daging burger yg ukuran kecil); 2 buah kuning telur; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 potong keju; 5 sdm susu plain / full cream; Secukupnya lada putih

Sherlyustia @sherlyustiaa08

SUB - ID

Spaghetti Carbonara

Sherlyustia @sherlyustiaa08

SUB - ID

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Secukupnyaspaghetti (saya memakai 1 genggam)
5 lembardaging asap (saya menggunakan daging burger yg ukuran kecil)
2 buahkuning telur
3 siungbawang putih cincang halus
1/2 potongkeju
5 sdmsusu plain / full cream
Secukupnyalada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan menuangkan sedikit minyak didalamnya. Air mendidih masukkan spaghetti. Rebus kurleb 8 menit.
2

Kocok kuning telur, campur dengan keju yg sudah diparut dan susu.
3

Goreng tanpa minyak daging asapnya kurleb 3 menit kemudian sisihkan
4

Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak 1 sdm saja. Masukkan daging asapnya. Masak dengan api kecil.
5

Masukkan daging asap, spaghetti yg sudah di rebus tadi (jangan ditiriskan terlalu kering), dan lada putih kemudian aduk hingga merata. Masak kurleb 3 menit.
6

Matikan kompor. Tunggu sekitar 2-3 menit. Kemudian tuang adonan saus carbonara kedalam spaghetti dan aduk hingga merata.
7

Koreksi rasa dan spaghetti carbonara siap untuk dihidangkan.