Pergedel Kentang Minang

Bunda Jihan Kitchen
Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393
Pekanbaru

Berhubung ada sedikit kentang di dapur yg blm sempat diolah, jadi kefikiran di buat cemilan aja.. 😁
Yuk's mom dicoba in resepnya 😉👌

Pergedel Kentang Minang

15 orang berencana membuat resep ini

Berhubung ada sedikit kentang di dapur yg blm sempat diolah, jadi kefikiran di buat cemilan aja.. 😁
Yuk's mom dicoba in resepnya 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang (bersihkan lalu potong2 dadu)
  2. 1 buahtelor ayam (kocok lepas)
  3. Daging cincang halus secukupnya (yg sdh direbus)
  4. 1 batangdaun bawang, daun seledri (cincang halus)
  5. 3 siungbawang merah (cincang lalu goreng)
  6. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1 buahcabe merah (Iris kecil2)
  8. Minyak goreng
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaRoyko

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga matang & berubah warna kecoklatan, angkat & tiriskan, lalu haluskan

  2. 2

    Campurkan kentang yg telah di haluskan, Masukan daging cincang, bawang goreng, bawang putih, irisan cabe merah & daun2 yg sudah di cincang halus tadi, beri garam & royko (koreksi rasa) lalu aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak, lumuri / gulingkan adonan pergedel yg sudah dicetak tadi ke dlm telor, lalu goreng dgn minyak panas hingga masak & warna kecoklatan

  4. 4

    Angkat & tiriskan.. Sajikan cemilan ini disaat bersantai bersama keluarga tercinta 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Jihan Kitchen
Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393
pada
Pekanbaru
I Love Cooking 😋Ber experiment resep2 masakan & kue buat keluarga kecil saya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa