Bakonyi húsgombócok
A párom egy hét távollét után ma ért haza Németországból. A fárasztó út után szerettem volna valami különlegessel várni. Hagyományos magyar ízorgia mégis különleges étel, igaz nem éppen diétás. Laktató, finom és garantáltan sikere lesz.
Bakonyi húsgombócok
A párom egy hét távollét után ma ért haza Németországból. A fárasztó út után szerettem volna valami különlegessel várni. Hagyományos magyar ízorgia mégis különleges étel, igaz nem éppen diétás. Laktató, finom és garantáltan sikere lesz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megtisztítom, majd felaprítom a hagymákat és felszeletelem a gombát. Én többféle gombát használok, szerintem jobb íze lesz az ételnek tőle. Összekeverem a gombóc alapanyagokat és kis kerek, rusztikus labdákat formázok belőle.
- 2
Kevés olajon elkezdem üvegesre pirítom a hagymát, majd rádobom a gombát és pár percig együtt fonnyasztom tovább. Jöhetnek a fűszerek: paprika, só, bors, petrezselyem. Felöntöm az alaplével és belehelyezem a gombócokat. Kb. 25-30 percig forralom a gombócok méretétől függően.
- 3
A tejfölt összekeverem a liszttel, ráöntöm a húsos mártásra és belekeverem.
- 4
Ráforralok kicsit és amikor a mártás selymesen sűrű, lezárom és kész is. Tésztával, galuskával és bulgurral is tálalhatjuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek