Serpenyőben sült rákfarkacskák. (Garnella)

Name: Serpenyőben sült rákfarkacskák. (Garnella)
Yield: 4- 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 900 g Garnella (héjjában); 1-2 dl olívaolaj; 1 fej nagyobb fej fokhagyma; ízlés szerint só (én kicsit több sót teszek rá a héja miatt); ízlés szerint bors; ízlés szerint köretnek lehet rizs vagy zöldségköret

Mónika Rongits @cook_9743829

Serpenyőben sült rákfarkacskák. (Garnella)

Mónika Rongits @cook_9743829

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4- 5 adag

900 gGarnella (héjjában)
1-2 dlolívaolaj
1 fejnagyobb fej fokhagyma
ízlés szerintsó (én kicsit több sót teszek rá a héja miatt)
ízlés szerintbors
ízlés szerintköretnek lehet rizs vagy zöldségköret

Mentve

Elkészítés

1

A garnellát hideg vízben megmossuk héjával együtt. Fokhagymát megpucoljuk és kb. 1 dl olívaolajban Stabmixerrel össze aprítjuk.
2

A fokhagymapürével bekenjük a garnellákat sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk kb. 30 percet hogy bevegye az ízeket a garnella.
3

Egy 28 cm serpenyőbe teszek olívaolajat és felforrósítjuk a serpenyőt, utána tesszük bele a garnellát. Mindd két oldalát kb. 2-3 percig sütjük és mikor a Garnella összekunkorodik akkor kész. (a sülés ideje attól is függ mekkorák a garnellák. Ezek 32/40)
4

Lehet hozzá rizsköretet vagy zöldköretet készíteni. Aki szereti a tartármártást azt is lehet hozzá tenni. Nagyon finom és könnyű elkészíteni.😋😋😋
5

A héja könnyen lejön 😋😋