إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اللحم على النار ونضيف جميع البهارات المذكوره في المكونات مع حبه البصل المقطع مكعبات ويترك حتى ينضج اللحم يستغرق من ساعة اللي 3 ساعات حتى ينضج جيداً
- 2
عنده نضوج اللحم نخرجه من ماء اللحم ونخلي الماء على جنب
- 3
نبدأ بتتبيل اللحم المسلوق جيداً نضيف المكونات السائله عليه كما موضح فوق في المكونات ونضيف ملعقه اكل ثوم مطحون مع رشه فلفل اسود ويترك مده ربع ساعة
- 4
نبدأ بطهي الارز بالبدايه نخلي الشعيرية بمقلا حاميه ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي نجيب ماء اللحمة ونصفي من الهيل والدارسين والخ ونخلي ماء اللحم بيفور ونضيف الارز والشعريه فوقه ونخلي نص ملعقه ملح ونخلي حتى ينضج
- 5
نرجع لحم نخلي في صينيه فرن ونفرشها بورق الالمنيوم ونخلي اللحم ونخلي بالفرن نشغل التحت مده ربع ساعة والفوق لمده 10 دقائق بيحمص يصير لونه ذهبي
- 6
يكون الارز ستوه نخلي عليه اللحم
- 7
بنكون خالين فحم على النار حتى يبدئو بيجمرو نخليهم بوعاء صغير غميق ونغرسهم بنص الارز ونضيف عليهم ملعقه زيت ذره وبنغطي المندي لمده 10 دقائق والف عافيه وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)