Ragi direndam bersama gula di air hangat hinggs berbuih

Aduk adonan kulit dengan tangan hingga tidak lengket. Diamkan adonan yang telah ditutup serbet basah 30 menit

Tumis bahan isian

Adonan kulit pizza yang telah mengembang hingga 2x lipat dikempeskan, tata diatas teflon yang dialasi rak pendingin supaya tidak cepat gosong

Tuang adonan dalam teflon, susun saos sambal, tomat, keju parut, oregano, dan mayonese. Tutup teflon wajib supaya keju cheddar agak meleleh.

Mau dioven juga bisa. Saya pakai oven kirin suhu 170-200 dercel selama 35 menit. Loyang berisi pizza langsung dimasukkan saja tidak usah menunggu oven panas dahulu.