Lidah Kucing (Katetong)
Ini salah satu cookies andalan bellakitchen yg resepnya warisan dr almarhumah mama. dua tahun tinggal di birmingham, berhenti pula bikin kue ini secara loyangnya mana ada disini 😬
Alhamdulillah, akhirnya skrg bisa bikin lg setelah pak suami nentengin loyangnya pas kmren beliau balik indo for collecting data, maacih yaa paksu, cup kecup 😘😘
Lidah Kucing (Katetong)
Ini salah satu cookies andalan bellakitchen yg resepnya warisan dr almarhumah mama. dua tahun tinggal di birmingham, berhenti pula bikin kue ini secara loyangnya mana ada disini 😬
Alhamdulillah, akhirnya skrg bisa bikin lg setelah pak suami nentengin loyangnya pas kmren beliau balik indo for collecting data, maacih yaa paksu, cup kecup 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur hingga kaku. Hati2 ketika memisahkan kuning dan putihnya ya 😊
- 2
Kocok butter dan margarin hingga lembut, tambahkan gula halus, kocok merata.
- 3
Campurkan putih telur kocok dengan adonan butter, aduk rata menggunakan spatula.
- 4
Tambahkan terigu dan maizena sedikit demi sedikit, aduk rata.
- 5
Siapkan loyang, oles tipis margarin dan taburi tipis tepung terigu. Jangan tebel2 melapisinya ya krn nanti adonannya "lari" tp kalau lengket diloyang pun kue akan hancur krn teksturnya rapuh banget.
- 6
Siapkan piping bag, gunting ujungnya sebesar diameter jari kelingking. Masukkan adonan ke piping bag, dan semprotkan ke loyang satu persatu.
- 7
Bakar kue dengan panas k/l 175 dercel selama k/l 15 menit. Hati2 dlm memanggang ya, tricky juga kue ini krn tipisnya jd gampang gosong. Angkat kue ketika sisi luarnya sudah berubah warna menjadi coklat, angin2kan kue sehingga kue akan mengering dengan sendirinya. Simpan dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
- 8
Selamat praktek 😀👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)