PUNDUT aka BABONGKO
Ini kudapan favorit dari zaman bocah, belum sekolah sampai kelas 4 atau 5 gitulah. Waktu itu masih tinggal di #sapat #kuindra. Dijajakan setiap siang jelang sore, dan tiap lewat depan rumah pasti beli. Setelah itu lumayan lama gak ketemu, karna udah gak ada yang jual. Ketemu lagi pas SMA pindah ke Tembilahan. Tiap hari ada yang jual 😁 dan sampai sekarang itu salah satu yang selalu membuat rindu ingin pulang ke Tembilahan😂😂. Kenal makanan ini dengan nama PUNDUT. Sempat googling, tapi gak nemu. Ternyata namanya BABONGKO 😁. Makanan khas Kalsel. Trus kok di Inhil namanya Pundut ya? Oh..mungkin karna makanan ini dibungkus rapat (dipundut) kali ya, jadi namanya pundut 😁. What ever lah, yang penting ini enak😍😍
PUNDUT aka BABONGKO
Ini kudapan favorit dari zaman bocah, belum sekolah sampai kelas 4 atau 5 gitulah. Waktu itu masih tinggal di #sapat #kuindra. Dijajakan setiap siang jelang sore, dan tiap lewat depan rumah pasti beli. Setelah itu lumayan lama gak ketemu, karna udah gak ada yang jual. Ketemu lagi pas SMA pindah ke Tembilahan. Tiap hari ada yang jual 😁 dan sampai sekarang itu salah satu yang selalu membuat rindu ingin pulang ke Tembilahan😂😂. Kenal makanan ini dengan nama PUNDUT. Sempat googling, tapi gak nemu. Ternyata namanya BABONGKO 😁. Makanan khas Kalsel. Trus kok di Inhil namanya Pundut ya? Oh..mungkin karna makanan ini dibungkus rapat (dipundut) kali ya, jadi namanya pundut 😁. What ever lah, yang penting ini enak😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan dan juice pandan, aduk, tambahkan gula dan garam. Masak sampai mendidih.
- 2
Tuangkan sebagian santan kedalam wadah berisi tepung, aduk sampai tepung tidak bergerindil, lalu masukkan kedalam santan. Masak sampai mengental. Matikan api, tunggu sedikit dingin.
- 3
Potong-potong daun pisang, layukan di kompor, bersihkan.
- 4
Ambil 1-2 sdm adonan tepung, letakkan di daun pisang, tambahkan 2 sdm santan kental dan 2 sdm gula merah, lipat daun pisang, semat dengan lidi agar isi tidak tumpah. Kukus 20 menit.
- 5
Sajikan❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar