Teljes kiőrlésű epres muffin

Name: Teljes kiőrlésű epres muffin
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 g cukor (én eritritolos édesítővel készítem, abból ugyanennyi); 1 db tojás; 25 ml napraforgóolaj; 1 doboz natúr joghurt (kb.125 g); 125 g teljes kiörlésű liszt; 1/2 csomag sütőpor; 0.5 tk szódabikarbóna; ízlés szerint fagyasztott eperdarabok

Kitti Klausz @cook_16084248

Egyszerűen csak szerettem volna egy egészséges, mégis finom édességet, ami reggelire vagy tízóraira tökéletesen megfelel.😊

Olvass tovább

Teljes kiőrlésű epres muffin

Kitti Klausz @cook_16084248

Egyszerűen csak szerettem volna egy egészséges, mégis finom édességet, ami reggelire vagy tízóraira tökéletesen megfelel.😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 db

25 gcukor (én eritritolos édesítővel készítem, abból ugyanennyi)
1 dbtojás
25 mlnapraforgóolaj
1 doboznatúr joghurt (kb.125 g)
125 gteljes kiörlésű liszt
1/2 csomagsütőpor
0.5 tkszódabikarbóna
ízlés szerintfagyasztott eperdarabok

Mentve

Elkészítés

1

Egy tálba öntjük a cukrot és a tojást és kézi robotgéppel habosra verjük.
2

Beleöntjük az olajat és a joghurtot, majd elkeverjük. Ezután jöhet a liszt, a sütőpor, és a szódabikarbóna majd összedolgozzuk a robotgéppel.
3

Ha kész a massza, beletöltjük a muffinformákba, a fagyott eperdarabkákat belenyomkodjuk, ízlés szerint. A sütőt 180°C-ra melegítjük, kb. 30 percig sütjük. Ha kicsit laza lett a teteje, még visszarakjuk 5-6 percre a sütőbe, 150°C-on.