Onde Onde

Name: Onde Onde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 200 gr tepung ketan; 40 gr tepung maizena; 1/2 sdt garam; 50 gr gula pasir; 225 ml air hangat; secukupnya Wijen; Bahan isian:; 150 gr kacang hijau direndam kemudian kukus hingga empuk; 100 gr gula pasir / sesuai selera; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 75 ml santan

Alang 黄 @analanas04

Singkawang

Onde Onde

Alang 黄 @analanas04

Singkawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
200 grtepung ketan
40 grtepung maizena
1/2 sdtgaram
50 grgula pasir
225 mlair hangat
secukupnyaWijen
Bahan isian:
150 grkacang hijau direndam kemudian kukus hingga empuk
100 grgula pasir / sesuai selera
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan
75 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Tumbuk bersama santan.Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, biarkan dingin
2

Kulit: Campur semua bahan kering tuang air sedikit demi sedikit. uleni adonan sampe licin, ambil adonan kulit, secukupnya dan pipihkan, beri isi, bentuk bulat. Celup air lalu gulingkan di wijen.Goreng dalam minyak pakai api kecil sambil disiram-siram sampai mengembang.Goreng sampai matang.