فلافل

Name: فلافل
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوب ونصف فول مجروش; كوب حمص حب; 0.5 كوب بقدونس مفروم; 0.25 كوب كزبرة خضراء مفرومة; عرقين بصل اخضر مفروم; اوراق من 3-4 عروق نعناع اخضر; حصين ثوم; بصلة; رشة كمون; رشة فلفل اسود; رشة كزبرة ناشفة; ملعقة كربونات; ملح حسب الرغبة; للتقديم:; خبز عادي (شامي); طرطور; خضار مفرومة :بندورة ،خس،بقدونس،فجل،بصل اخضر،نعناع.; كبيس; كبيس الحرّ او دبس الحر

Hiam Saleh @hiam_12345

Lebanon Saida

#فلافل#ساندويش_فلافل#اطباق_لبنانية#وصفات_هيام_صالح

اقرأ المزيد...

فلافل

Hiam Saleh @hiam_12345

Lebanon Saida

#فلافل#ساندويش_فلافل#اطباق_لبنانية#وصفات_هيام_صالح

تم الحفظ

المكوّنات

كوب ونصففول مجروش
كوبحمص حب
0.5 كوببقدونس مفروم
0.25 كوبكزبرة خضراء مفرومة
عرقينبصل اخضر مفروم
اوراق من 3-4 عروق نعناع اخضر
حصينثوم
بصلة
رشةكمون
رشةفلفل اسود
رشةكزبرة ناشفة
ملعقة كربونات
ملح حسب الرغبة
للتقديم:
خبز عادي (شامي)
طرطور
خضار مفرومة :بندورة ،خس،بقدونس،فجل،بصل اخضر،نعناع.
كبيس
كبيس الحرّ او دبس الحر

تم الحفظ

الخطوات

1

ينقع الفول والحمص بماء بارد قبل ليلة.ثم يفرم بالمطحنة اليدوية للحمة مع الخضار
2

تضاف البهارات والملح وتخلط جيداً ثم تضاف ملعقة الكربونات قبل القلي بربع ساعة
3

بماكينة الفلافل او يدويا يشكل قرص الفلافل ويقلى بزيت غزير حامي وتوضع اقراص الفلافل على ورق ليمتص الزيت الفائض
4

تقدّم الفلافل مع الطرطور (الطحينة) والخضار والكبيس.تقدم او بالصحن او الاغلب والاطيب كاسندويش 😋😋
5

الف صحة وهنا ❤😘