Kremesan ayam goreng

Name: Kremesan ayam goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 250 gr tepung sagu/tapioka; 4 sdm (50 gr) tepung beras; 2 butir kuning telur; 400 ml air ungkepan ayam atau air kuah soto; 1 sdt baking powder; Bahan B; 1 lt minyak goreng

Aqsa Setiawan @cook_9370216

Sragen,Jawa Tengah

source:the hasan video channel

Lebih banyak

Kremesan ayam goreng

Aqsa Setiawan @cook_9370216

Sragen,Jawa Tengah

source:the hasan video channel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grtepung sagu/tapioka
4 sdm (50 gr)tepung beras
2 butirkuning telur
400 mlair ungkepan ayam atau air kuah soto
1 sdtbaking powder
Bahan B
1 ltminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng
2

Sambil menunggu minyak goreng benar"panas kita siapkan bahan"nya
3

Campur semua bahan adonan A hingga halus tidak bergerindil kalo perlu di saring
4

Tuang adonan agak tinggi dari atas wajan sebanyak 1 centong sayur ke wajan minyak yang sudah benar" panas,tunggu hingga menyebar dan buih minyak agak hilang.tuang lagi 1 centong lakukan hingga 3x.
5

Setelah pinggirnya agak kering/kokoh lipat kremesan
6

Goreng hingga golden brown...lalu tiriskan.
7

Apabila ingin di balutkan ke ayam goreng..setelah kremesan agak kering masukkan ayam yang telah di ungkep.lalu balut ayam dengan lipatan kremes.
8

Sajikan
9

Alhamdulillah jadi menu andalan jualan nasi kotak