Ogura pandan
Source from Tintin Rayner
Anti gagal beneran cuman aku ganti santan yang harusnya 80 gr jadi 65 pake kemasan sisanya tambah pasta pandan homemade. 1 resep karena adonannya banyak tapi loyang kecil jadinya panggang 2x. Hasil baking yang pertama pori_pori lebih halus dan saat dimakan kue langsung lumer dimulut, dibanding yang kedua pori_pori lebih terlihat besar tapi rasanya tetap enak cuma yang kedua ga lumer. Enak deh ga bikin eneg. Yang difoto itu hasil baking yang kedua. Dibawah ada hasil baking yang pertama. Oh iya tips jangan pakai api besar 180 keatas karena hasilnya nanti atas petcah, tapi tetap enak sih hee..
Ogura pandan
Source from Tintin Rayner
Anti gagal beneran cuman aku ganti santan yang harusnya 80 gr jadi 65 pake kemasan sisanya tambah pasta pandan homemade. 1 resep karena adonannya banyak tapi loyang kecil jadinya panggang 2x. Hasil baking yang pertama pori_pori lebih halus dan saat dimakan kue langsung lumer dimulut, dibanding yang kedua pori_pori lebih terlihat besar tapi rasanya tetap enak cuma yang kedua ga lumer. Enak deh ga bikin eneg. Yang difoto itu hasil baking yang kedua. Dibawah ada hasil baking yang pertama. Oh iya tips jangan pakai api besar 180 keatas karena hasilnya nanti atas petcah, tapi tetap enak sih hee..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170•C sambil simpan air di loyang yang besar karena kita pakai sistem au bain marie. Adonan 1: Kocok telur, santan & minyak sampai rata, masukkan terigu sambil diayak, aduk rata pakai whisk, sisihkan.
- 2
Adonan putih telur: kocok putih telur bila sudah berbuih masukkan air lemon, gula dalam 3 tahapan, sampai mengembang & softpeak.
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan 1 dengan teknik aduk lipat dalam beberapa tahapan, aduk rata.
- 4
Panggang dengan metode au bain marie selama 40 menit.
- 5
Keluarkan dari oven dan tangkupkan ke rak. Siap dinikmati. Enak wangi pandan asli.
- 6
Hasil baking yang pertama
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar