Bakwan/Ote-Ote/Heci/Hongkong/Bala-Bala

Name: Bakwan/Ote-Ote/Heci/Hongkong/Bala-Bala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar daun kol (kubis) iris; 1 buah wortel ukuran besar (parut atau potong korek api tipis); 1 genggam kecambah; 1 batang daun bawang; 1 buah telur; 4 sdm tepung terigu (sesuaikan); 1 sdm tepung kanji (sesuaikan, tp jgn terlalu banyak); 2 sdm tepung krispi (boleh apa saja, g pke jg gppa); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya air, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk

Rachma Linda @cook_9336449

Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

15.03.19
Daahh.. apalagi namanya dah.. isi lagi.. Wkwkwkwk...
Dari minggu kmren kepengen ini tapi baru skrg keturutan.. hehe.. alhamdulillah...
Maaf bentuknya gak beraturan.. hihi.. gak ada cetakannya...

Lebih banyak

Bakwan/Ote-Ote/Heci/Hongkong/Bala-Bala

Rachma Linda @cook_9336449

Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembardaun kol (kubis) iris
1 buahwortel ukuran besar (parut atau potong korek api tipis)
1 genggamkecambah
1 batangdaun bawang
1 buahtelur
4 sdmtepung terigu (sesuaikan)
1 sdmtepung kanji (sesuaikan, tp jgn terlalu banyak)
2 sdmtepung krispi (boleh apa saja, g pke jg gppa)
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyaair, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua sayur yg sudah dicuci sebelumnya.
2

Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.
3

Masukkan tepung2an, campur hingga rata, tambahkan air (jangan terlalu banyak, nanti encer waktu ditambah telur). Cicipi dulu yaa.. hehe.. kalau sudah pas, tambahkan telur. Aduk rata.
4

Goreng dg api kecil yaa.. agar matang hingga ke dalam. Goreng hingga agak kecoklatan (jangan gosong2, hehe~)
5

Siap disajikan^^