Lapis India Khas Banjar
Rasa rugi banar kalo bubuhan banjar kada umpat meramikan Pekan Inspirasi dari cookpad,tantangan #Pekan_Banjar,ini baru pertama kali saya bikin kue lapis india khas banjar,ternyata gampang ya bikinnya,ga ribet,rasanya manis,enak banget,tiap tahun dibulan ramadhan banyak yang jualan kue lapis india ini.
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat #SoSweet
Lapis India Khas Banjar
Rasa rugi banar kalo bubuhan banjar kada umpat meramikan Pekan Inspirasi dari cookpad,tantangan #Pekan_Banjar,ini baru pertama kali saya bikin kue lapis india khas banjar,ternyata gampang ya bikinnya,ga ribet,rasanya manis,enak banget,tiap tahun dibulan ramadhan banyak yang jualan kue lapis india ini.
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat #SoSweet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan :
- 2
Panaskan panci kukusan,tutup panci lapisi serbet,agar air ga menetes keatas kue,oles loyang dengan minyak,alasi loyang dengan kertas roti atau kertas minyak.
- 3
Masak gula merah + daun pandan,air hingga gula merah larut,sisihkan
- 4
Campurkan tepung hunkwee dengan susu,aduk rata,masukan kocokan telur,santan,dan garam secara bergantian
- 5
Terakhir masukan gula merah cair yang sudah disaring,aduk hingga tercampur rata
- 6
Masukan loyang kepanci kukusan,masukan 1 sdk sayur adonan (tiap kali menyendok adonan,aduk terlebih dulu),masak dengan api besar,kukus 5 menit,dan timpakan lg 1 sdk sayur adonan lagi,begitu seterusnya hingga adonan habis
- 7
Untuk lapisan terakhir kukus selama 15 menit hingga bagian atas matang,untuk air kukusan bawah selalu dicek agar tidak kehabisan,kalo air menyusut,tambahkan air panas,jika kue sudah matang,matikan api.
- 8
Angkat kue agar uap panas hilang,jika kue sydah agak dingin,boleh masukin kulkas,atau diamkan disuhu ruangan selama 5 jam,agar kue padat
- 9
Keluarkan kue dari loyang,potong dan siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)