Kocok telor, lalu masukkan irisan gula merah, kemudian campurkan dengan santan. Saring adonan dan masukkan ke dalam wajan tahan panas. Letakkan irisan daun pandan di atasnya sebagai pewangi. Setelah itu kukus hingga matang sekitar 20 menit. Setelah membeku lalu dinginkan. Dan sarikayo pun siap disajikan.

Kukus ketan yg yelah di cuci bersih selama 20mnit atau hingga setengah matang. Kemudian angkat, siram dengan air(saya pakai santai biar gurih), aduk hingga air menyerap ke beras ketan. Diamkan 10mnit hingga mekar dgn cara ditutup rapat, setelah 10 menit kukus kembali hingga matang. Sajikan beserta srikaya