Margarinnal kikenjük egy kisebb tepsi alját, a borókabogyót összezúzzuk, a szószunkat kikeverjük. A húst felszeleteljük (a vastagabb szeleteket én picit átklopfoltam, de egyébként a pulykát nem szükséges klopfolni), sózzuk, borsozzuk, majd átforgatjuk lisztben és egy serpenyőben, pici olajon mindkét oldalukat két-két perc alatt megkapatjuk. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.

A hússzeleteket a tepsibe tesszük, megkenjük a szósszal és 25 percig sütjük. Én kukoricás rizzsel tálaltam, jó étvágyat hozzá! 🙃☺