Jamur Super Crispy
Jamur crispy ini favorit anak sulung saya. Matanya berbinar kalau buka tudung saji ada menu ini. Biasanya dia cuma suka dimakan gitu aja pakai cocolan saos tomat. Cuma mamaknya ini kudu cerewet masukin sayur ke nasinya, mumpung lauknya dia doyan, sayur juga harus nebeng masuk dongg pikir saya. Jamur ini crispy nya awet ya buibu, engga eneg, bumbunya ringan, jadi engga kerasa nyomot terus. Recook dari resep tepung bumbu homemade nya mba @Ribka Arini. Yuk dicoba juga..
Jamur Super Crispy
Jamur crispy ini favorit anak sulung saya. Matanya berbinar kalau buka tudung saji ada menu ini. Biasanya dia cuma suka dimakan gitu aja pakai cocolan saos tomat. Cuma mamaknya ini kudu cerewet masukin sayur ke nasinya, mumpung lauknya dia doyan, sayur juga harus nebeng masuk dongg pikir saya. Jamur ini crispy nya awet ya buibu, engga eneg, bumbunya ringan, jadi engga kerasa nyomot terus. Recook dari resep tepung bumbu homemade nya mba @Ribka Arini. Yuk dicoba juga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram, boleh dibelah untuk ukuran jamur yang besar. Tapi jangan terlalu kecil, karena nanti kita masukinnya satu-satu biar ndak kelamaan. Tiriskan
- 2
Campur jadi satu adonan tepung sampai merata
- 3
Ambil sekitar 5 sdm campuran tepung, masukkan jamur, bolak balik sampai merata, langsung masuk ke penggorengan. Diusahakan jamur yang sudah diberi tepung jangan kelamaan antri digoreng ya, soalnya akan berair dan hasilnya kurang crispy.
- 4
Ambil 5 sdm lagi untuk kloter gorengan jamur berikutnya, supaya tepungnya tidak terlalu bercampur dengan air pada jamur. Lakukan hal yang sama dengan langkah 3.
- 5
Jamur yang sudah digoreng ditiriskan dan dapat disimpan dalam toples setelah dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar