Sapi

daging sapi blanching dulu rebus sebentar, hilangkan lemaknya,potong dadu lawan serat • bawang putih geprek • saus teriyaki atau saus tiram • kaldu bubuk • gula pasir • lada bubuk • kecap asin • saus lada hitam instan • wijen • bawang Bombay iris setengah lingkaran • daun bawang potong ukuran kira kira 2 cm

daging sapi • Sajiku Bumbu Rendang • santan encer • santan kental

daging sapi • Sajiku Rendang • santan encer • santan kental

Daging sapi gandik • Sajiku Bumbu Rendang • Santan cair • Santan kental dari 1 butir kelapa

daging sapi Topside/gandik • Sajiku Bumbu Rendang • Santan Encer (dari kelapa asli) • Santan Kental (dari kelapa asli) • bumbu aromatik/optional : • Lengkuas, geprek • daun kunyit, simpul • daun Jeruk Purut, buang tulangnya • Lawang

Tepung serba guna/protein sedang • Tepung tapioka • Susu • Air • Minyak • Telur utuh • Garam • Smoked beef • Telur rebus • Saus carbonara cheese / Mayonnaise • (untuk baluran) Air + tepung terigu • (untuk baluran) Tepung roti panir/panko

daging has dalam /bagian topside • Sajiku Rendang • santan encer • santan kental

daging • Sajiku bumbu rendang • santan encer • santan kental • kentang kecil

Daging sapi bagian top side/gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi • Sajiku Rendang • (±3 gelas) Santan encer • (±1 gelas) Santan kental • Baking soda

Daging Sapi • Sajiku Rendang • Santan Encer • Santan Kental • Nanas parut (untuk Marinasi)

Daging Sapi Sengkel • Bumbu Rendang Sajiku • Santan kental • santan Encer • Baking SODA (taburkan diatas daging dan remas2 diamkan daging selama 10 menit lalu bilas air bersih dan tirikan daging, siap dimasak)

daging sapi bagian top side (bagian paha) • SAJIKU RENDANG • santan encer sekitar (3 gelas) • Santan kental (1 gelas) dari satu butir kelapa

daging sapi, iris tipis • tulang sapi • bawang merah • kembang lawang • kayu manis • cengkeh • jahe • kecap ikan • garam • kaldu bubuk • kwetiau • taoge •

daging sapi • Bumbu Sajiku Rendang • santan encer • santan kental • cabe rawit

daging Has Dalam • Bumbu Sajiku Rendang • santan sedang • santan kental instan • daun jeruk • daun salam • serai geprek

Daging sapi • Sajiku Rendang • Santan cair (dari perasan 1/2 butir kelapa parut) • Santan kental (dari perasan 1/2 butir kelapa parut)

Bumbu untuk ungkep daging : • bawang putih (haluskan) • lada bubuk • Garam • Air • Bahan saos : • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • kecap manis • saos tiram • saos tomat • Mentega untuk menumis

daging kisi. Potong jangan terlalu kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe besar, buang bijinya • cabe keriting (kalau suka pedas, saya tidak pakai) • cabe rawit (sesuaikan selera, saya tidak pakai) • jahe • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • serai, geprek •

daging sapi • wortel • fibercreme • air • bawang merah • bawang putih • bumbu kari instan racik • sereh • lengkuas • cengkeh • daun salam • daun jeruk

daging Iga sapi • daging sapi yang diiris tipis • air • bawang Bombay • biji Ketumbar • bunga lawang • kayu manis • kapulaga • jahe • kecap ikan • garam • Lada •

daging sapi/ayam • air (untuk merebus daging) • santan kental • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • kunyit (bakar) • cabai merah keriting (sesuai selera) • ketumbar bubuk • jintan bubuk • daun salam • daun kunyit (ikat) •

daging sapi • sajiku Bumbu praktis Rendang • santan kelapa

daging sapi • Sajiku Rendang • santan encer • santan kental

daging rawon • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) kalau aku dibagi 3 • Rawon instan Racik • daun bawang • nya Air • garam • gula

Daging sapi sengkel (iris tipis) • Sajiku bumbu praktis Rendang • santan encer • Santan kental

daging sapi bagian top side/gandik (potong tebal sekitar 1 cm) • bumbu instan Sajiku Rendang • (sekitar 3 gelas) santan cair • (sekitar 1 gelas) santan kental

daging sapi bagian side/ gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi • Sajiku Rendang • santan kental • santan encer

Daging khas dalam • jus nanas (opsional) • bumbu Sajiku Rendang • Santan kental

Daging has dalam • Sajiku Rendang • Santan kental • Santan encer

Daging Sapi • Sajiku Bumbu Rendang • Santan encer • Santan kental