Elkészítés
- 1
Először a piskótákat készítjük el. A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük és összekeverjük. Külön edényben a vajat a cukorral kihabosítjuk, majd mehetnek hozzá a tojások, a tejföl és a tej. A tojásos és a lisztes részt összekeverjük, majd 3 db 18 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt torta formába öntjük a tésztát. 180 °C-on kb. 40 percig (tűpróbáig) sütjük. Még melegen kivesszük a formából és leszedjük a sütőpapírt.
- 2
A krém elkészítéséhez felforrósítjuk a tejszínt és beletördeljük az étcsokit. Addig keverjük míg az összes csoki elolvad. Ajánlott minnél magasabb kakaótartalomú étcsokoládéval dolgozni a megfelelő állag miatt, viszont, hogy ne legyen keserű a krém, porcukorral kell édesíteni.Miután nagyjából kihűlt berakjuk a hűtőbe 1-2 órára. A hűtőből kivéve a krémet átkeverjük és már tölthetjük is a piskótákat. A maradék krémmel kívülről is szépen bevonjuk a tortát. Segítségünkre lehetnek különböző spatulák.
- 3
A torta összeállítása és bevonása után megint hagyjuk kb. fél - 1 órát állni a hűtőben (hogy kicsit megszilárduljon a krém) és díszíthetjük is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek