Sus tepung beras gluten free

Name: Sus tepung beras gluten free
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air; 50 gr margarin; 1/2 sdt garam; 65 gr tepung beras; 25 gr maizena; /- 4 btr telur (tergantung ukuran telur ya...)

Fadil Mama @fadilmama

Bekasi-Probolinggo

Kue sus dari terigu sudah sering, kali ini ingin mencoba yg gluten free krn kue ini adalah favorit anak, jd bakal sering bikin. Resepnya saya salin dari NCC http://nccsoesweek.blogspot.com/2009/11/sus-tepung-beras-by-ika-mami-lilung.html

Adonannya lebih encer daripada yg biasa dibuat dari terigu. Lebih halus yg terigu juga, tapi Alhamdulillah hasilnya tetap mengembang, asalkan dipanggang menggunakan cetakan seperti cetakan muffin.

Lebih banyak

Sus tepung beras gluten free

Fadil Mama @fadilmama

Bekasi-Probolinggo

Adonannya lebih encer daripada yg biasa dibuat dari terigu. Lebih halus yg terigu juga, tapi Alhamdulillah hasilnya tetap mengembang, asalkan dipanggang menggunakan cetakan seperti cetakan muffin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

150 mlair
50 grmargarin
1/2 sdtgaram
65 grtepung beras
25 grmaizena
/- 4 btr telur (tergantung ukuran telur ya...)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
2

Masukkan tepung beras dan maizena. Nyalakan kompor lagi, aduk cepat hingga kalis, angkat dan biarkan hingga suam-suam kuku (saya hingga suhu ruang karena disambi ini itu, hihi)
3

Masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga rata. (saya cuman di whisk) Bentuk sesuai selera. (saya gunakan plastik segitiga ke dalam cetakan muffin)
4

Oven dengan suhu 200C sampai berwarna keemasan selama 20 menit, kemudian turunkan ke 180 decel selama 10 menit.
5

Untuk isian bebas bisa fla atau krim. Sy pakai stok krim di freezer pakai resepnya Ci Tintin.