مقروط تونسي
اردت ان اشارككم بطريقتي في تحضيره طريقة سهلة و بسيطة و نتيجة لذيذة جدا و سوف تتحصلون على مقروط يذوب في الفم ♥
مقروط تونسي
اردت ان اشارككم بطريقتي في تحضيره طريقة سهلة و بسيطة و نتيجة لذيذة جدا و سوف تتحصلون على مقروط يذوب في الفم ♥
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في ايناء نضع كيلة صغيرة سميد متوسط + كيلة صغيرة سميد رطب رقيق + كيلة صغيرة فرينة + رشة ملح + ملعقة صغيرة سكر + نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات + زعفران ممكن لاستغناء عنه + ملعقة صغيرة فانيلا - نقوم بخلط الكل معا تم نضيف كيلة صغيرة غير ممتلئة من السمن المذوب كما هو مبين في صورة الكوب غير ممتلئ و نخلط كل المواد - نلئ كيلة صغيرة بماء وماء زهر و نضيفها على دفعات و نعجن حتى يتكون لنا عجين طري متماسك ولا يلتصق ♥
- 2
للحشو : عجينة تمر انا اضعها قليلا في مكروويف لكي تصبح طرية و انزع منها النوات تم اضيف لها ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة صغيرة قرفة و اعجن الكل معا و اشكلها حرابيش اعواد متل الي هو مبين في صورة ♥
- 3
نشكل حربوش من عجين المقروط و نحشيه بالتمر و نشكله بسمك رفيع و نقطع مقروطات صغيرة ♥
- 4
تقلي فورا في زيت ساخن حتى تكسب اللون المطلوب ♥
- 5
ومن المقلاة فورا نضعها في عسل مخفف بماء زهر لكي تعسل جيدا تم ترش بالجلجلان المحمص ♥ و تقدم ♥
- 6
وبصحة و راحة عليكم ♥ يقدم مع شاي ♥♥♥
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات