بعد ان ننقع و غسل الفريكة نتبلها بملح و بهارات مشكلة و فلفل أسود ثم نحشيها داخل الدجاج و نخيط الدجاج من فوق ثم نضعه في طنجرة الضغط لمدة ساعة مع بصل و ورق غار ونطبخه

خلطة لتحمير الدجاج :- بنخلط رب البندورة مع اللبن و الماجي و البهارات المذكورة و زيت الزيتون

بعد استواء الدجاج نضع عليه الخلطة عليها و نحمرها بالفرن من فوق بس عشان تأخذ لون التحمير

وصحتين و عافية يارب ❤️❤️💞😍