نغسل الرز ونصفيه ونغسل الدجاج ونتركها على جنب

في حله على النار نحمر البصل مع شوية زيت وننزل بالتوابل كلها لتنكها مع الزيت

ثم ننزل بمعجون الطماطم وبشر الجزر وبشر الطماطم ونتركهم يغلوة مع اضافه حبه ماجي

ننزل بالفراخ حتى تستوي

بعد سوي الدجاج او الفراخ نشلها من الصلصة ونضعها بصنيه

ثم ننزل بالرز على الصلصة ونزيدها ماء شوي على قد مقدر الرز الى بتحبيه

ونتبله بملح وفلفل وعند الغليان نسقر عليه النار لحد ما يستوي ونتركه

بعد كدة نتبل الفراخ بمعلقة معجون طماطم وزعفران بودرة ه وكركم وملح وفلفل وندهن بيه الفراخ المستويه لشويها بالفرن

ثم نخرجها ونقدمها مع الرز في صحن التقديم وهي على الوجه ونزينها حسب الرغبه وتقدم بالعافيه