نشوح البصل بشوي زيت زيتون ثم نضيف اللحم و نقلب حتى تنحمس اللحم ثم نضيف الكمون و نغطي اللحم و نتركه حتى يطلع ماء اللحم

نضيف شوي الماء و نضيف معجون طماطم و بهارات الحب و فلفل

نخلط في خلاط كوب شوفان مع كوبين ماء دافي تقريبا خمس دقائق و باقي المكونات

ثم تصب على اللحم مع تحريك ثم يضاف الماء تقريبا لتر و نصف ثم تغطى و تترك تغلي تقريبا نصف ساعة الى ساعة الا ربع على حسب نوع لحمة فيه الى ساعة و نصف

و بعد ما تنتهي تقدم مع مقرمشات التوست و ليمون 👌🏻