Bolu kukus gula merah anti gagal

Name: Bolu kukus gula merah anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu segitiga; 200 gram gula merah; 50 gram gula pasir; 200 ml air; 1 butir kuning telur; 120 ml minyak sayur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1 sdt pasta vanilla; Sejumput garam

Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Pesenan temenkuuu :)

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah anti gagal

Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Pesenan temenkuuu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu segitiga
200 gramgula merah
50 gramgula pasir
200 mlair
1 butirkuning telur
120 mlminyak sayur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1 sdtpasta vanilla
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula merah yg sudah disisir+air+sejumput garam, didihkan, lalu saring biarkan dingin
2

Kocok kuning telur+gula pasir+baking powder+soda kue+pasta vanilla sampai mengembang
3

Masukkan terigu dan larutan gula yg sudah agak dingin, mixer dengan kecepatan rendah. Supaya rata saja
4

Masukkan minyak sayur, aduk pakai spatula sampai menyatu dan tidak ada gumpalan minyak
5

Panaskan kukusan dan tutup pancinya dilapisi serbet/kain yg bersih.
6

Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di lapisi paper cup sampai penuh dan kukus selama 10-15 menit
7

Note: air kukusan jangan terlalu penuh agar tidak muncrat ke adonan, karena adonan bisa bantat dan jangan buka kukusan sebelum 10 menit