ينظف الدجاج ويتبل بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون

توضع مقلاه على النار وتوضع بها الزبده مع ملعقتين زيت ويشرح فيها الدجاج حتى ياخذ لون ونطلعه ونتركه على حنب

في نفس المقلاه انزل الصل والثوم واقلبه حتى يذبل فقط

ينظف السبانخ وتقطع جذوره وأنزله دون تقطيع على البصل واقلبه حتى يذبل اضيف عليه قطع الطماطم واقلبه

اخلط حليب جوز الهند مع الكريمه وأنزله على السبانخ مع زيادة كوب من الماء الفاتر وقلبه جيداً

انزل نصف الجبنة على الصوص مع التقليب حتى تذوب الجبنة وانزل الملح والبهارات والكاري واغطيه حتى يستوي