Rolade Daun Singkong Mini

Name: Rolade Daun Singkong Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 buah tahu; Secukupnya garam; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 siung bawang putih yg sdh duhaluskan; Secukupnya air dan garam

etty solekhah @cooketty

Sintang, Kalbar

Kenapa mini? Krn daun singkongnya dikit tapi pengen roladenya jadi banyak krn saya suka bgt sama rolade 😂

Lebih banyak

Rolade Daun Singkong Mini

etty solekhah @cooketty

Sintang, Kalbar

Kenapa mini? Krn daun singkongnya dikit tapi pengen roladenya jadi banyak krn saya suka bgt sama rolade 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rolade:
1 ikatdaun singkong
1 buahtahu
Secukupnyagaram
Adonan pelapis rolade:
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 siungbawang putih yg sdh duhaluskan
Secukupnyaair dan garam
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong dg air hingga empuk, tiriskan, peras hingga airnya keluar.
2

Campurkan sedikit garam ke daun singkong rebus utk menambah rasa
3

Haluskan tahu dg garpu atau ulekan, campur dg garam secukupnya
4

Ambil daun singkong rebus, letakkan di tangan, dan isi tengahnya dg tahu yg dihaluskan, kemudian dikepal2.
5

Buat adonan pelapis rolade dg mencampurkan semua bahan pelapis hingga tdk ada tepung yg msh bergerindil
6

Panaskan minyak
7

Celupkan rolade ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang