Ptong potong daun pandan lalu rebus dengan 600ml air.

Campurkan santan,telur, pewarna hijau dan kocok hingga tercampur rata

Masukan agar agar, air daun pandan, adonan santan, gula pasir lalu nyalakan api sedang

Aduk agar agar seperti biasa sampai air mendidih dan setelah mendidih biarkan santan pecah dan sesekali aduk

Biarkan air mendidih sedikit lebih lama dari membuat agar biasa agar amis telur hilang

Masukan kedalam loyang. dan dinginkan. baru diasukan ke dalam kulkas.

Sajikan dalam keadaan dingin agar tdk berasa bau amis telurnya. agar agar lumut siap di hidangkan. selamat mencoba